Lúpulo y cannabis: ¿pueden estos dos jugar bien juntos?

Amantes de la cerveza, entusiastas de la cerveza casera y bueno, casi todos los que existen han oído hablar del lúpulo.

El lúpulo es un componente clave en la fabricación de cerveza moderna.

Probablemente hayas oído hablar de Sativa, una subespecie de cannabis.

El lúpulo de la cerveza y el cannabis Sativa tienen propiedades similares de sabor y olor que podrían indicar ascendencia común. ¿O podrían ellos?

Estas dos son las especies económicamente más significativas que se derivan de la misma familia de plantas conocida también como Cannabaceae.

Y si soy sincero, quizás lo más divertido.

Las características físicas entre los dos son similares también. Ambas verdes, con flores resinosas y una forma similar.

Al igual que el cannabis o el cáñamo, el lúpulo también contiene un compuesto cada vez más popular conocido como terpenos.

Atributos químicos similares entre el cannabis y el lúpulo son evidentes en la forma en que huele.

En realidad, hay varias plantas que contienen moléculas de aroma similares conocidas como terpenos y compuestos terpenoides. Algunos de estos incluyen limoneros, lavandas y coníferas.

Los terpenos más comunes que se encuentran en el cannabis y el lúpulo son el alfa-humuleno, el beta-pineno y el mirceno. (Sorprendentemente, los terpenos, aunque son bastante aromáticos, también pueden proporcionar alivio terapéutico).

Pero, ¿y si combinamos lúpulo y cannabis?

Naturalmente, muchos productores han probado el lúpulo de injerto cruzado y el cannabis en un esfuerzo por desarrollar plantas de lúpulo ricas en cannabinoides, sin embargo, los resultados han demostrado ser mediocres.

Del mismo modo, los cerveceros han intentado agregar flores de cannabis al proceso de elaboración de la cerveza con la esperanza de crear la súper cerveza definitiva, pero han fracasado mucho.

¿Es esto algo con lo que experimentarías?

O tal vez estas dos especies de la era posterior a la prohibición no están destinadas a jugar juntas en la misma caja de arena después de todo.

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